滴水不加做出正宗「古早味白菜滷」 料理型男揭2靈魂食材：絕不可少－民視新聞

【#民視快新聞】影音中心／劉又瑋報導白菜滷是許多台灣小吃店菜單上的必備菜品，滷得軟爛入味的白菜，搭配其他配料，入口的濃郁鮮甜，讓這道正宗古早味，成為台灣人從小到大的記憶，出身南部的料理型男克里斯透露，白菜滷是他自幼以來最愛的一道菜，長大後到外縣市工作，才發現這道菜各地風味不盡相同，有些還沒加入他最在乎的靈魂食材，克里斯為了喚回記憶中美味，透過滴水不加的方式，燉煮出香氣四溢的白菜滷，更揭露有2種食材，是他這道菜不可或缺的靈魂。原始影片連結： • 【 古早味白菜滷 】 不加水的白菜滷 ｜ ...
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[@cancerianlucie4980]

👍👍👍非常有“爱心”的煮法，就是“原汁原味”才是叫 “精华”谢谢。

[@user-vm6fb2es8v]

感恩

[@user-rm2px9xp4k]

天啊～也好想吃啊

[@sclin9162]

看就好吃

[@user-yz8jl3hj2b]

想知道你的鍋是什麽牌子

[@user-zj1yt8jz9h]

炒扁魚的油很腥臭是不新鮮嗎

[@user-rx1bx7rn2m]

為什麼朋皮從白色變醬色？

[@earth-humans]

沒蛋酥

[@yeh-999]

加蛋酥就變成西滷肉了，也是很好吃😋

[@user-ri6um3hu6s]

配方中沒有朋皮的亮

[@user-rx1bx7rn2m]

我也很好奇綳友加醬油了嗎？